Roberta e Roberta, gestori del nuovo locale Osteria Al Vecchio Sarca  - unica Osteria Tipica Trentina  a Madonna di Campiglio.  Vi danno il benvenuto nel nuovo

Locale, Via Monte Spinale, 37/b Telef. e fax. 0465 440287 

L'Osteria al Vecchio Sarca che si fregia del marchio di qualità e quindi Osteria Tipica Trentina - unica a Madonna di Campiglio  hanno ripreso la loro attività storica nei nuovi locali della proprietà dell'Hotel Chalet del Sogno.

L'ubicazione, oggi, si trova in un contesto di eleganza e signorilità, a lato degli impianti di risalita dello Spinale, del Centro Congressi. Lo Chef Roberta Salvaterra riprende l'attività che sapientemente per un decennio ha dato prova ed ora continuerà ad esibirsi nel suo mondo, i fornelli della cucina appositamente realizzata.

Rimarrà sempre e soltanto la semplicità della cucina tipica trentina i cui piatti soprattutto preparati con solo prodotti del territorio.

Il locale, idealmente, consente alla propria clientela il trascorrere simpatiche serate e pause pranzo confortati ora da una migliore disponibilità degli spazi e dove regna la familiarità con la quale vengono accolti i clienti. La realizzata stube e ministube, è l'angolo della conversazione perchè consente degustare  la fonduta bourguignon di selvaggina  ed i gamberi di fiume - riscoperta di un binomio di sapori - e quindi posto ideale  per trascorrere il tempo conversando e nel contempo assaporando  una presenza di tradizione. Tradizione  di arte e di autentica passione culinaria.

Non va soggiaciuto l'assoluta garanzia molto apprezzata dall'affezionata clientela: Canederli,  dello Chef Roberta, seguendo le orme della tradizione, racchiude tutto il sapore della regionalità. Si compendia il pasto con lo strudel preparato secondo la tradizione Asburgica, della nonna Resj.

I prodotti che proponiamo, possono essere acquistati in comode confezioni, anche per essere gustati con le persone care ritornando alle proprie dimore    

La prenotazione garantirà, ora, un più accurato servizio. 

 Telef. e Fax: 0465 440287 - sito web: www.osteriaalvecchiosarca.it

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